Resepi Ikan Tongkol Masak Kari Nasi Dagang

Cara masak nasi dagang.
Resepi ikan tongkol masak kari nasi dagang. Biar lauk tu mesra dalam periuk beberapa jam lagi mantap lah rasanya. Resepi kari ikan tongkol. Katanya dia makan nasi dagang dengan lauk ayam atau lauk itik serati sahaja. Saya paparkan sekali lagi resepi untuk menyediakan gulai ikan tongkol yang dihidangkan bersama nasi dagang terengganu untuk memudahkan rujukan di masa depan.
Resepi ni ramai orang buat untuk makan bersama nasi dagang. Rendam beras nasi dagang dan beras pulut semalaman. Hi apa khabar hari ni saya nak kongsikan resepi ikan tongkol masak kari ikan tongkol ialah ikan yang paling saya suka. Tapi kalau anda mau makan bersama nasi putih pun sedap.
Aduhaaai ikan ni pulak kegemaran saya. Hari ni bonda che mat berpuasa. Kukus sekali lagi hingga masak. Saya tanya bukankah aween suka makan nasi dagang.
Gulai ini memang perlu dimasak agak lama sehingga ianya benar benar pecah minyak. Kukus bersama santan cair hingga separuh masak. Ikan perlu direbus terlebih dahulu. Angkat dan masukkan kedalam bekas dan gaul bersama santan pekat garam bawang merah bawang putih dan halia.
Kari ikan tongkol memang cukup popular di kelantan dan terengganu. Kira ini menu untuk bonda che mat berbuka petang nanti. Ni kalau dimakan dengan nasi dagang memang padulah. 1 ekor ikan tongkol bersihkan dan dipotong potong 5 biji bendi dipotong pangkal dan hujung 1 bji terung bulat potong baji 1 biji tomato potong baji 2 biji bawang merah tumbuk 1 ulas bawang putih tumbuk 1 cm halia tumbuk 2 sudu makan cili giling 1 pkt kecil serbuk kari 1 2 cawan.
Jadi untuk mula mula biarkan agak cair kerana setelah lama dimasak ianya akan menjadi pekat. Nampak sangat saya ni bila jumpa nasi dagang dah tak peduli kiri kanan. Resepi nasi dagang asli terengganu dengan gulai ikan tongkol nasi dagang adalah hidangan nasi tradisi dan makanan sarapan yang agak popular di negeri negeri di pantai timur semenanjung malaysia seperti terengganu dan kelantan serta wilayah pattani selatan thailand yala dan narathiwat. Seperti biasa nasi dagang mau versi terengganu atau pun kelantan lauk gulai ikan tongkol wajib ada selain gulai ayam.
Dan kebetulan khamis lepas kami ke endau sempat jugalah beli ikan tongkol segar. 3 cawan beras basmathi atau beras biasa direndam 1 cawan pulut direndam 3 cawan santan cair 1 cawan santan pekat sedikit halba 3 ulas bawang merah dihiris halus 1 atau 2 inci halia dihiris halus 3 helai daun pandan garam dan gula sedikit. Nasi dagang biasanya popular dinegeri2 pantai timur tak terkecuali daerah mersing. Resepi nasi dagang gulai ikan tongkol.
Memandangkan ada stok ikan tongkol che mat termengidam pulak nak bikin nasi dagang.